[ad_1]

“… LOS QUE TRABAJAN EN LA TIERRA SON EL PUEBLO ESCOGIDO DE DIOS, SI ALGUNA VEZ HA TENIDO UN PUEBLO ESCOGIDO, CUYO PECHO HA HECHO LOS DEPÓSITOS ESPECIALES PARA UNA VIRTUD ÚNICA Y VERDADERA QUE ES LA VIRTUD. HA GUARDADO UN FUEGO QUE DE OTRA MANERA NO PUEDE ESCAPAR DE LA TIERRA “. Thomas Jefferson, 1789

Etno-agricultura

Según el libro “La Historia de la Agricultura en Colorado”, los primitivos arados que se usaban para romper la tierra en los primeros asentamientos agrícolas de Colorado (Valle de San Luis) estaban hechos de madera de piñón por su resistencia superior. El Piñón era la vida para nuestras comunidades agrícolas, y más de unos pocos festines de descubrimiento de las Montañas Rocosas, tanto españoles como estadounidenses, fueron salvados del hambre por Pinyon y sus nueces. El asentamiento de los pueblos Piñon Pine, Piñon Nut y Colorado tienen una historia que se remonta a la Cultura Basketmaker bajo el Sistema de Clasificación Pecos. Los ecosistemas de Piñón han tenido un valor de subsistencia, cultural, espiritual, económico, estético y medicinal para los pueblos nativos americanos durante siglos y todavía se estudian ampliamente en las zonas pasadas y presentes. Los etnobotánicos y arqueólogos coinciden en que los primeros asentamientos humanos en Colorado fueron el resultado de que el Piñón fuera una fuente de proteína en invierno, que sostenía la vida cuando la caza era escasa, por lo que el hombre pudo construir las primeras sociedades (Cliff Dwellings) en Colorado.

La agricultura en el este supera a la agricultura occidental

Actualmente, más del 80% de los $ 49 millones de dólares en piñones que se consumen en el mercado estadounidense se IMPORTA DE CHINA sin beneficio para los terratenientes occidentales. “Tenemos miles de hogares estadounidenses que compran y comen piñones, sin darse cuenta de sus verdaderos orígenes chinos”. Los piñones (Piñon Nuts) son una fuente importante de proteínas, en niveles que superan incluso las nueces y las nueces, con cantidades significativas de vitamina A, riboflavina, tiamina y niacina, “realmente no tienen un rival alimenticio en el mundo de las nueces”. Además, los árboles de piñón funcionan naturalmente como un “gran sumidero de carbono” para el planeta al eliminar el carbono. “ Ciertamente, dado que los consumidores se encuentran, sin saberlo, obteniendo más proteína al comer ‘proteína de res clonada’ ”, la idea es agregar una proteína silvestre y natural a su dieta, como se encuentra en Piñon Nut’s – atractivo para la salud y consciente del medio ambiente. “.

Este proyecto incluye ‘agricultura árida experimental’ en el establecimiento de un programa de mejora de piñones. Los programas de mejoramiento de árboles de nueces pueden incluir cuatro pasos principales: 1) Selección de árboles superiores – (es decir, “árboles plus”) – de rodales naturales; 2) injertar estos árboles plus superiores en huertos para producir semillas mejoradas genéticamente (nueces); 3) Pruebas de campo de estos árboles plus para identificar los mejores árboles y mejorar la semilla del huerto (tamaño de cono y nuez) eliminando árboles inferiores; y 4) Mejora continua y desarrollo de variedades aún mejores cruzando los mejores árboles. Se sabe que el tamaño de la cosecha de piñones está fuertemente influenciado por el medio ambiente y que las plagas y la salud son importantes. Por ejemplo, la actividad de la polilla de la punta reduce la producción de piñones, así como el clima seco y las altas temperaturas, independientemente de la genética del árbol. Y el tamaño del árbol, un determinante importante del potencial de cultivo de conos, está fuertemente influenciado por el tipo de suelo, el clima, el historial de plagas, la competencia, etc. Hay tantos factores que influyen en el ‘fenotipo’, lo que ve, que la única forma de describir las características Para determinar el ‘genotipo’ de un árbol, la progenie debe cultivarse a partir de las semillas en las pruebas de progenie.

Agricultura en la zona árida en relación al Pino Piñón

“Dado que un área de investigación y desarrollo incluye la agricultura en zonas áridas, o agricultura en el desierto, los estudios sobre cómo aumentar la productividad agrícola de suelos dominados por la falta de agua dulce, abundante calor y luz solar, y generalmente uno o más de inviernos, frío, corta temporada de lluvias, suelo o agua salada, viento seco fuerte, estructura deficiente del suelo, sobrepastoreo, desarrollo tecnológico limitado, pobreza … “Wikipedia …

Dos enfoques básicos para las soluciones son

o Considerar las características ambientales y socioeconómicas dadas como obstáculos negativos que deben superarse.

o ver tanto como sea posible como medios positivos que se pueden utilizar

Visión del futuro: ¿Huertos de piñones de Colorado?

Mirando hacia el futuro, es posible ver que más y más agricultores y terratenientes en el suroeste aprecian los beneficios de administrar ahora sus propios bosques áridos y no rentables de Piñón como “huertos de piñones” activos. Los métodos de mejoramiento, polinización y arboricultura desarrollados, que ya se utilizan para mejorar el rendimiento de los cultivos de pacanas, nueces y manzanos, pueden aplicarse para obtener beneficios económicos en un huerto de nueces de piñón. “Un agricultor puede crear un huerto de semillas para trasplante o plántulas, o aumentar la productividad de los árboles nativos de Piñón que ya se encuentran en la tierra”, dijo Alan Peterson, pionero en la investigación. Y dado que las nueces de piñón se venden a más de $ 15 la libra, realmente representan un nuevo: “Modelo de negocio para el medio ambiente”.

“LOS CULTIVADORES DE LA TIERRA SON LOS CIUDADANOS MÁS VALIOSOS. SON LOS MÁS PODEROSOS, LOS MÁS INDEPENDIENTES, LOS VIRTUOSOS, Y ESTÁN LADOS A SU PAÍS, Y CASADOS CON SU LIBERTAD E INTERÉS, COMPRAR LA OBLIGACIÓN MÁS PERMANENTE. LINE, NO LOS CONVERTIRÍA EN MARINOS, ARTISTAS O NADA MÁS … “Thomas Jefferson, 1785

Introducción al Piñon

De aproximadamente (14) especies de nueces cultivadas en los Estados Unidos, el Piñón aún no se ha cultivado.

El antepasado del pino piñón fue miembro de la Flora Madro-Terciaria, (un grupo de especies resistentes a la sequía), cuyo clima anfitrión comenzó a cambiar de húmedo a seco desde hace 60 millones de años.

Piñón (Pinus Edulis) crece lentamente hasta convertirse en una especie pequeña, resistente a la sequía y bastante longeva nativa del suroeste de los Estados Unidos. Su nombre común se deriva del español piñón y se refiere a la gran semilla del pino (pino). Otros nombres comunes son Colorado Piñon y nuez de pino. Los bosques existentes, donde Piñón es la especie principal, cubren juntos unos 36 millones de acres en Colorado, Nuevo México, Utah y Arizona, pero la sequía y los consiguientes ataques de escarabajos del pino y varios patógenos han tenido un efecto significativo en los rodales de Piñón.

Los árboles de piñón se desarrollan en áreas con precipitaciones anuales de 10 “por año a más de 22”, y donde existen temperaturas desde un mínimo extremo de -35 grados Celsius, todo libre de heladas en tan solo 90 días al año. En su rango más alto y latitud más al norte, el crecimiento nativo de Piñón se puede encontrar en una variedad de profundidades y texturas del suelo, desde grava rocosa hasta arcillas finas y compactadas, y en altitudes de 4,500 a 7,500 pies, con especímenes aislados de hasta 9,400 pies. .

Al investigar las ubicaciones más deseables del huerto de Piñón (es decir, valores bajos de la tierra, buena elevación + lluvia, rodales indígenas de Piñón de alto rendimiento existentes), se nota que las comunidades rurales que más necesitan algún estímulo económico están cerca de esos parámetros. fueron encontrados. . Los huertos de piñón serían, pues, de considerable valor para su asentamiento y recolección de nueces, especialmente en aquellas áreas que actualmente se consideran inadecuadas para cultivos agrícolas tradicionales. Es de esperar que una pequeña comunidad rural se ‘califique’ en torno a una creciente colección y consumo de nueces de piñón, es decir … albergando un tema del ‘Festival de las nueces de piñón’, productos de nueces de piñón (dulces, menú y el establecimiento resultante de huertos mejorados de Piñón, por lo que la ubicación conjunta del cultivo activo de Piñón cerca de áreas rurales que necesitan un impulso económico puede resultar uno de los beneficios más interesantes.

Beneficios económicos del aumento de la producción de nueces de piñón

Los efectos beneficiosos en una economía local se desarrollan a través de varios canales: la venta de nueces afectaría la economía directamente, a través de la compra de bienes y servicios a nivel local, e indirectamente, ya que esas compras a su vez conducen a compras de bienes intermedios y servicios a terceros. , sectores relacionados de la economía. Además, estos efectos directos e indirectos aumentan el empleo y los ingresos, aumentando el poder adquisitivo general de la economía y generando un mayor gasto en bienes y servicios. Este ciclo continúa hasta que los gastos eventualmente se filtran fuera de la economía local como resultado de impuestos, ahorros o compras de bienes y servicios no producidos localmente.

Barreras al cultivo comercial del Piñón

o Complejidad del uso del agua, derechos de agua y disponibilidad de agua en Colorado y todas las tierras áridas del oeste.

o La producción de piñón (semilla) es cíclica y se pueden producir buenas cosechas en intervalos de 2 a 7 años, pero la cosecha media se produjo a intervalos de 4,1 años a partir de un estudio de 58 años.

o Tasas de crecimiento lentas en especímenes típicos a menos que se cultiven o injerten de manera intensiva.

o Conocimiento limitado existente sobre polinización cruzada y mejora del tamaño de la nuez y el rendimiento de la nuez de las plantaciones de piñón cultivadas o indígenas en los Estados Unidos.

o Conocimiento existente limitado o estudio de éxito en el injerto de piñón u otras especies de piñones.

o Posiblemente las características más resistentes a la sequía de cualquier planta productora de nueces, cada vez más importante en los primeros días de un clima de calentamiento global.

o Mayor proteína en peso que todas las nueces excepto anacardos.

o Piñón se adapta a los más diversos tipos de suelo.

o Piñón sufre poco daño por el “ramoneo” de ciervos, alces, conejos y roedores en toda la cordillera.

o Un mayor y mejor aprovechamiento de las tierras áridas que la cría de ganado de carne sobre la base de una producción de proteínas por hectárea. (Piñon Nuts = 123% más de proteína por acre que la carne de res).

o Poca preocupación por las enfermedades de los insectos y los herbívoros.

Los pinos que producen nueces han recibido tradicionalmente poca atención científica como productores de cultivos. En (1917) el Dr. Robert T. Norris (NNGA) explica el potencial (y futuro) de los piñones: “Supongo que la plantación extensiva de pinos con fines alimentarios tendrá que esperar hasta que hayamos progresado hasta el punto en que otros tipos de árboles de nueces (nueces, nueces, etc.) Primero en buen terreno. Los pinos se usarán para las laderas más desnudas cuando la gente de… dentro de cien años comience a quejarse del alto costo de vida ”.

… “Ningún sentimiento es más reconocido en la familia de agricultores que el de que los pocos que pueden permitírselo deben asumir el riesgo y el costo de todas las mejoras y dar el beneficio libremente a las muchas más limitadas circunstancias”. Thomas Jefferson, 1810