[ad_1]

Las bebidas energéticas se han convertido en la ‘moda’ en los últimos años. Ahora hay más de 500 marcas en el mercado y se estima que ahora es una industria de $ 5 mil millones al año en los EE. UU. Además, muchos de los fanáticos más fervientes de la bebida son adolescentes y gran parte de la publicidad está dirigida a ellos. Según una encuesta reciente, casi la mitad (43%) de los adolescentes han probado las bebidas y muchos de ellos las consumen con regularidad.

No hay duda: todos necesitan que los lleven de vez en cuando y la mayoría de la gente elige el café. Sin embargo, cada vez más personas recurren a las bebidas energéticas, especialmente los más jóvenes. Los estudiantes los usan para mantenerse despiertos mientras se preparan para los exámenes, y los atletas jóvenes los usan con la esperanza de mejorar su rendimiento atlético. Y a menudo se combinan con barras energéticas (de alimentos) para obtener un impulso aún mayor.

¿Funcionan? No hay duda de que lo hacen, a veces demasiado bien. Como muchas personas han descubierto después de usarlos a altas horas de la noche, es muy difícil conciliar el sueño después de acostarse. Y si están acostumbrados a abarrotarse para un examen, el sueño que te perdiste puede ser tan importante como hacerlo. Numerosos estudios han demostrado que pierde una cantidad significativa de poder cognitivo cuando duerme.

Entonces, ¿qué son? Para darle un impulso, tienen que hacer dos cosas: producir más glucosa e introducirla en sus células lo más rápido posible, y estimular su sistema nervioso. Y las bebidas energéticas son buenas. Se componen principalmente de azúcar y cafeína; el azúcar proporciona la glucosa y la cafeína estimula los nervios. Pero contienen mucho más además de azúcar y cafeína, y algunos expertos en salud están preocupados.

Si bien las bebidas energéticas funcionan bien, tienen un costo. Aumentan su energía rápidamente (el azúcar se convierte en glucosa casi de inmediato) y lo hacen sentir bien, pero este efecto es relativamente breve. Cuando el azúcar ingresa al torrente sanguíneo, se produce una “explosión” de energía, pero aproximadamente media hora después se “colapsa” (cuando se acaba toda la glucosa). Empieza a sentirse débil y mareado y, como resultado, muchos de ustedes toman otro trago. Esto nos lleva a la pregunta: ¿son seguros? La mayoría de los expertos en salud están de acuerdo en que son relativamente seguros cuando se usan con moderación. Después de todo, obtiene la misma estimulación del café y no hay evidencia de que el café, cuando se usa con moderación, no sea seguro.

Al igual que con el café, el mayor problema de las bebidas energéticas es la cafeína. Varios estudios han demostrado que hasta aproximadamente 400 miligramos (mg) por día es seguro para la mayoría de los adultos sanos. Además, puede tener una serie de efectos secundarios: es un diurético y puede provocar pérdida de líquidos, y cuando se usa en exceso, puede provocar nerviosismo, malestar estomacal, dolores de cabeza y problemas para dormir. Entonces, ¿cuánta cafeína hay en estas bebidas? Comencemos con una taza de café normal; tiene un promedio de aproximadamente 100 mg (pero puede oscilar entre aproximadamente 72 y 175). Y se sabe que más de unas 5 o 6 tazas de café al día pueden causar problemas a la mayoría de las personas. Suponemos que lo mismo ocurre con las bebidas energéticas. Entonces, ¿cuánta cafeína hay en las bebidas energéticas? En una sola porción, oscila entre 72 y 150 mg, lo que no parece demasiado. Sin embargo, uno de los problemas es que muchos envases de bebidas energéticas contienen dos o tres porciones. Entonces, algunas de estas bebidas ‘de gran tamaño’ contienen la friolera de 294 mg, que es mucho.

Otro problema es que, si bien 400 mg por día es seguro para los adultos, no es necesariamente seguro para los niños y adolescentes. Además, el café está caliente y la mayoría de la gente lo bebe lentamente; Las bebidas energéticas son frías y por lo general se beben con bastante rapidez. Sin embargo, el principal problema de la cafeína es que deshidrata su cuerpo y esta deshidratación puede ser grave, incluso puede matarlo. Después de beber diferentes bebidas energéticas, las personas comienzan a tener sed (el primer signo de deshidratación) y, por lo tanto, beben más para calmar la sed, lo que solo las deshidrata más. Además, la cafeína es adictiva y, a medida que bebe más y más, necesita más y más para drogarse.

A continuación tenemos el problema del azúcar. Si bien hay algunas bebidas energéticas sin azúcar en el mercado, la mayoría están llenas de azúcar, algunas de hasta 30 gramos por porción. Para que se sienta mejor con 30 gramos, son aproximadamente 4 cucharaditas llenas, y cada cucharadita contiene aproximadamente 15 calorías. Entonces, el total de calorías por porción es de aproximadamente 120, lo cual no es tan malo, pero como mencioné anteriormente, muchos paquetes de bebidas energéticas ahora contienen 2 y 3 porciones, por lo que podría obtener 700 calorías en un recipiente. Con el problema de la obesidad, especialmente en los niños, pueden prescindir de 700 calorías adicionales. Cuando se agrega a su dieta regular (balanceada), puede agregar una libra de peso en una semana.

Ahora echemos un vistazo a las otras cosas en las bebidas energéticas. Varían de una bebida a otra, pero algunas de las más comunes se enumeran en la siguiente lista:

Guaraná: es fuente de cafeína

Taurina (un aminoácido): se agrega para mejorar el efecto de la cafeína.

Glucuron Lactona: los efectos son generalmente desconocidos, pero puede ayudar en la eliminación de toxinas.

Inositol: los efectos son generalmente desconocidos, pero algunos pueden ser positivos.

Vitamina B: sin problemas.

Carnitina y Ginseng: Generalmente considerados seguros.

Efedrina: Mezclado con alcohol es duro para el corazón.

Piruvato: añadido como potenciador de “rendimiento”, pero en grandes cantidades puede enfermarlo.

Glutamina y argenina: aminoácidos, sin peligro.

El principal problema con estos ingredientes adicionales es que en algunos casos se desconoce su efecto a largo plazo. La mayoría son seguras cuando se usan con moderación, pero otras son cuestionables.

Esto nos lleva a la pregunta: ¿quién está en mayor riesgo? Debido al peligro de deshidratación, las personas con presión arterial alta y problemas cardíacos ciertamente corren riesgo. Además, los niños e incluso los adolescentes deben tener cuidado y limitar su uso. Los atletas también deben tener cuidado; no deben usarlos durante las competiciones debido al peligro de deshidratación.

Pero mucha gente dirá: “Pensé que las bebidas deportivas eran buenas para los atletas”. Y lo son, pero es importante distinguir las bebidas deportivas como Gatorade de las bebidas energéticas. Ellos son muy diferentes. Las bebidas deportivas están destinadas a combatir la deshidratación; las bebidas energéticas provocan deshidratación. Las bebidas deportivas, en particular, reemplazan los electrolitos perdidos durante la transpiración, y estos electrolitos, a su vez, mantienen el equilibrio de sal y potasio en el cuerpo.

Dejé el gran problema para el final. Mucha gente mezcla bebidas energéticas con alcohol, y ahora se sabe que esto puede significar un desastre. Mezclar bebidas energéticas con alcohol hace que una persona sienta que no está intoxicada. Pero en realidad lo es; no puede realizar las tareas habituales de prueba de intoxicación mejor que alguien que solo bebía alcohol. Además, como no se siente intoxicado, cree que puede beber más, y por lo general. Y puede emborracharse mucho sin darse cuenta.

Entonces, aunque las bebidas energéticas generalmente se consideran seguras cuando se usan con moderación, debe tener cuidado.