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Diez razones por las que hacerse vegano es bueno para el medio ambiente son un respeto fundamental por los animales, una visión fundamental que protege a los animales de la explotación por parte de la humanidad. Los veganos optan por no consumir productos animales: ganado, cerdos, todas las aves criadas para el consumo humano, pollos para la puesta de huevos, piensos y ganado lechero. Los veganos prefieren comer productos naturales que no matan animales y por lo tanto llevan una vida más compasiva.

1. Ser vegano evita la explotación de todos los animales

La explotación de animales no solo es cruel, sino también inhumana. Los animales que viven en condiciones de hacinamiento y que a menudo se paran en sus propias heces, los animales criados para el sacrificio convencional pueden desarrollar cepas resistentes de e-coli que se transmiten a los carnívoros. Su carne también contiene cantidades masivas de antibióticos y hormonas que los alimentan como animales para el sacrificio y permanecen en la carne para el consumo. Incluso la carne orgánica no puede probarse que el animal fue criado humanamente simplemente porque no se le administraron antibióticos ni hormonas.

2. Ser vegano reduce el uso de combustibles fósiles

Ser vegano tiene mucho que ver con la producción de combustibles fósiles a partir de la ganadería, que es responsable de aproximadamente el 64% de las emisiones de amoníaco. Además, se produce una caloría a partir de proteína animal para la producción de combustibles fósiles a un precio diez veces superior al de una caloría de proteína vegetal. Teniendo esto en cuenta, aproximadamente un tercio de todos los combustibles fósiles se destina a la producción ganadera. Un problema que es fácil de resolver: volverse vegano para la persona promedio ahorrará una tonelada y media de dióxido de carbono por año.

3. Ser vegano protege la selva tropical

Con Estados Unidos importando varios millones de libras de carne de res de la densa Centroamérica, la selva tropical está desapareciendo rápidamente del sitio. Algunos de los diez primeros países clasificados por la mayor pérdida de bosques solían ser Costa Rica, El Salvador, Nicaragua y Honduras de América Central. Debido a su alta actividad ganadera, Costa Rica perdió más del 83% de sus bosques en 1983, con más de 300 millones de libras de carne enviadas anualmente a los Estados Unidos para hamburguesas, debido a la necesidad de grandes cantidades de carne barata y de alta calidad.

4. Ser vegano reduce el calentamiento global

Algo que nadie más que los ganaderos sabe es el hecho de que el ganado se tira pedos; de hecho, se tiran mucho pedos debido a su dieta. Estos pedos (y probablemente los nuestros) producen gas metano que se libera a la atmósfera de nuestra Tierra donde absorbe calor, de la misma forma que el dióxido de carbono. La única diferencia es que el gas metano no es una causa directa de impactos ambientales, sino un factor que contribuye al calentamiento global. Tan pronto como la absorción de calor comienza a elevar la temperatura de la tierra, comienzan a suceder muchas cosas: la temperatura del océano comienza a subir; comienza el derretimiento de los glaciares; el permafrost comienza a derretirse; las inundaciones están aumentando; intensidad severa de los patrones climáticos y más.

5. Ser vegano reduce la contaminación del agua

Desafortunadamente, la producción de ganado aumenta el uso de agua para el riego de cultivos para alimentar al ganado y otros tipos de ganado. El ganado es la mayor fuente de contaminación del agua, contribuyendo a las zonas costeras muertas, problemas de salud humana, resistencia a los antibióticos y degradación de los arrecifes de coral. La contaminación del agua proviene de la escorrentía de desechos animales, productos químicos de las curtidurías, sedimentos erosionados de los pastos, fertilizantes para cultivos y pesticidas.

6. Ser vegano respeta el ecosistema del océano

Más del 20% de las 220 empresas descritas han sido condenadas o procesadas por filtrar orina y heces que desembocan en ríos, arroyos, lagos, pantanos, aguas subterráneas y, en última instancia, al océano. Entre 1995 y 1997, más de 10,6 millones de peces murieron por derrames de estiércol de vacas, granjas de cerdos y granjas de carne. Los organismos patógenos se propagan en las vías fluviales debido a los desechos de aves y cerdos y también matan a las personas.

7. Ser vegano promueve el comercio justo y reduce la explotación laboral

Con Estados Unidos consumiendo más de un tercio de los recursos del mundo, hay muchos países donde los niños realizan trabajos de adultos con salarios muy bajos y condiciones insalubres. También tienen adultos que trabajan muchas horas por centavos los siete días de la semana. Los veganos a menudo se niegan a comer cualquier cosa que no tenga “comercio justo” en las etiquetas de los alimentos. La etiqueta debe indicarle al consumidor dónde se elaboró ​​el alimento o producto. Al eliminar la necesidad de industrias que promuevan el trabajo infantil y talleres de explotación, las empresas se ven obligadas a pagar salarios más altos que ayudan a las personas a comprar alimentos más saludables y vivir en hogares sanitarios.

8. Volverse vegano toma una postura política sobre las violaciones ambientales por parte de la industria cárnica.

Al no volverse vegano, el consumidor de carne promueve la contaminación ambiental a través de la cría excesiva de todos los animales. Esto, a su vez, ayuda a la necesidad de cantidades masivas de grano y agua, petróleo para transportar y producir la carne, pesticidas para controlar las malas hierbas en los campos y en los cultivos a gran escala, y medicinas para administrar hormonas y antibióticos a los animales.

9. Ser vegano ayuda a aliviar la escasez mundial de agua

Dado que la industria de la carne es la principal causa del agotamiento del agua dulce, este es un momento en la historia en el que millones de pozos mundiales se están secando en India, África del Norte, China y Estados Unidos. Se han visto obligados a bombear más agua de los acuíferos de la que la lluvia en la Tierra puede reponer. Un ejemplo de esto es el acuífero de Ogallala, también conocido como el acuífero de High Plains entre las Grandes Llanuras de Estados Unidos, y se considera el acuífero más grande del mundo. En 2005, el acuífero había alcanzado un mínimo de 253 millones de acres-pies desde el inicio del riego; se estima que se agotó 40 años después de que tardó medio millón de años en acumularse. Según el World Watch Institute, una hamburguesa cuesta tanta agua como 40 duchas con una boquilla de bajo flujo.

10. Ser vegano protege las tierras federales y las especies en peligro de extinción

Más del 26% del territorio federal de los Estados Unidos se ha visto afectado por el pastoreo de ganado, junto con la pérdida de especies en peligro de extinción. Un impacto ambiental, eliminando el pastoreo masivo de ganado forrajero y lechero en tierras federales y en América del Sur, protegerá la tierra de la Tierra más que cualquier otra cosa. La deforestación del ganado es una de las principales causas de la pérdida de especies vegetales y animales.